Kalte Vorspeisen/Salate und Jause

• Datteln im Speckmantel

• Selbstgemachtes Beef Tatare mit Weißbrot serviert

• Verschiedene Aufschnittplatten mit Brot
  oder belegte Brote pro Stück 3,50 Euro
  

• Fischfilet vom Kärntner See auf Weißbrot mit Olive und Zitrone

• Selchwürstelscheiben auf Bauernbrot mit Kren-Senf-Dip und Kräutern garniert

• Ziegenkäse-Paprika-Gurken Spießchen

• Vollkorn-Kräuter-Butter-Brot mit Gemüsevariation

• Aufstriche, wie Kürbiskernaufstrich/Kräuteraufstrich/Paprikaaufstrich/Thunfischaufstrich

• Schichtsalat mit Kartoffelscheiben und Kräuterdip im Glas serviert
  

• Karottensalat mit Olivenöl-Balsamico-Dressing im Glas serviert

• Kichererbsensalat mit Feta/Tomaten/Gurken/Kräutern

• Linsensalat mit Kürbiskernölmarinade im Glas serviert
  

• Tortillas mit Gemüse, Süßkartoffeln und Thunfisch

Suppen und Eintöpfe

• Rindsgulasch
• Rindssuppe mit Nudeln/Frittaten/oder Grießnockerln
• Rindssuppeneintopf mit Rindfleisch/Suppengemüse und Nudeln
• Gemüseschaumsüppchen mit Gemüse der Saison (warm oder kalt serviert)
• Hühnersuppe mit Kräuterknödel
• Linseneintopf mit Gemüse
• Orientalische Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Kokosmilch

Hauptspeisen

• Hendlleber auf Jasmin-Kreuzkümmel-Kurkuma-Reis 
• Rindsleber Natur auf Rucola mit Preiselbeermarmelade und Polenta
• Ritschert mit Bauernbrot
• Rindfleisch mit Semmelkren und Kartoffel-Spinattürmchen
• Speckknödel in Butter mit Kräutern
• Strankerlgulasch mit Kräuter-Kartoffeln
• Wienerschnitzel vom Huhn mit Petersilkartoffeln
• Schweinemedaillons im Speckmantel mit gebackenen Kräuter-Kartoffel-Scheiben in selbstgemachter Pfefferrahmsauce
  
• Spätzle mit roten Rübenstückchen/Parmesan/Kräutern
• Strankerln in Speck/Weinsauce gebraten und kalt im Glas serviert
• Kleine Putenschnitzelburger mit Zitronen/selbstgemachter Sauce und Salatblatt in Semmel oder Brot serviert
• Rindfleischburger in verschiedenen Variationen erhältlich
• Salate der Saison

Nachspeisen

• Heller Obstkuchen der Saison
• Schokoküchlein
• Selbstgemachtes Eis
• Schwarzwälder Kirsch Torte
• Malakoff Torte
• Kärntner Reindling / Kakaoreindling
• Apfelstrudel